Как стать фермером

Как стать фермером

Актуальность идеи

Прежде всего, стоит заметить, что кризис в межгосударственных отношениях 2014-2016 гг. обнажил проблему российского сельского хозяйства, сравнив ее с непаханым полем чернозема. Т.е. благодатная почва для развития частного сектора в этой сфере есть, а вот государственной поддержки до сих пор не было.

До определенного момента в России действовала политика фритрейдерства, при которой собственного сельхозпроизводителя не жаловали, отдавая предпочтение продуктам иностранного происхождения. И текущий поворот к протекционизму – это шанс, в том числе и для начинающих фермеров.

Второй факт, который свидетельствует не просто об актуальности, но и о перспективности фермерского бизнеса, – это широкие возможности для его направлений. Можно заняться тепличным растениеводством, можно животноводством, выращиванием рассады или грибов, и т.д.

И третий, ничем неоспоримый, факт – это физиологическая потребность человека в пище. Иными словами, людям всегда нужны продукты питания, а потому фермерский бизнес никогда не потеряет своего клиента.

Плюсы и минусы данного бизнеса

Преимущество фермерства, прежде всего, во внесезонности бизнеса. Поэтому следует всегда отдавать предпочтение дифференцированному ведению дела, т.е. тем направлениям, которые позволят получать доход круглый год.

Кроме того, выбор сразу нескольких видов сельхоздеятельности делает весь бизнес более устойчивым: если одно направление приносит убыток, то остальные могут быть высокодоходными и менее рискованными. Также это дает возможность заниматься экспериментальными и экзотическими для данной местности направлениями в сельском хозяйстве.

Фермерство позволяет построить на одной платформе сразу несколько отраслей. Например, наличие свинарника дает биоудобрение для теплиц. В случае если продукция из теплиц полностью не реализована, она может быть использована (если позволяет) в качестве корма для свиней. Это снижает расходы и, соответственно, себестоимость продукции.

Но у фермерского бизнеса есть и свои недостатки, в частности:

  • если фермер занимается только одним видом деятельности, то весь его бизнес становится высокорискованным;
  • погода – один из злейших врагов сельского хозяйства. Поэтому, чтобы минимизировать ее влияние на будущий урожай, фермеры должны располагать существенными оборотными активами, чтобы спасти свои посевы или животных;
  • если не искать прямого выхода на покупателя, фермер рискует продавать свою продукцию по низкой цене, которая может не окупить даже себестоимость товаров;
  • постоянный рост цен на топливо и удобрения – это обязательный рост себестоимости урожая. Поэтому следует всегда искать варианты для сокращения этих расходов.

Однако какой бизнес не сталкивается с проблемами? Поэтому нужно их решать – от подвижности и гибкости самого бизнесмена зависит успех его дела.

Как выбрать отрасль фермерского хозяйства?

Не стоит думать, что заниматься можно любым видом сельского хозяйства. На выбор того или иного его направления влияет множество факторов, которые придется учитывать.

Вот основные из них:

  • погодно-климатические условия. Они в первую очередь определяют, чем будет заниматься будущий фермер и сколько для этого ему потребуется вложений. Например, на северо-западе России климат весьма переменчив и по-северному коварен. Поэтому там сложно обойтись без теплиц. Однако в этом регионе можно прекрасно заниматься разведением коров, коз, гусей, и т.д., поскольку на северо-западе большая часть территорий занята лугами и множество водоемов;
  • удаленность от транспортной инфраструктуры. Большое расстояние от нормальной дороги приводит к удорожанию сельхозпродукции и осложняет процесс ее реализации. Поэтому стоит при выборе участка сразу уделять этому внимание;
  • характер местности. Хорошо, если фермеру достанется ровный луг, а если болотистая местность? Тогда придется вложиться, чтобы поднять такой участок;
  • качество грунта. От этого зависит, на что будет ориентировано фермерское хозяйство. Если грунт песчаный, то в нем отлично растет морковка и, как не удивительно, земляника. В черноземе, конечно, растет практически все. Но есть такие культуры, которые любят более скудную по составу землю. Поэтому в данном вопросе следует разбираться.

Но все-таки чем можно заняться? Например:

  • растениеводство. Очень важно, чтобы позволяла территория, поскольку многие культуры нельзя высаживать в одном и том же месте каждый год подряд, т.е. должен быть плодосмен. Более того, необходимо, чтобы культуры давали урожай, как можно дольше и как можно раньше;
  • выращивание ягод. Здесь тоже имеет большое значение сорт. Например, есть такие виды малины или клубники, которые дают урожай к осени и до заморозков, но в июле «дремлют». Поэтому важно, чтобы были посажены такие сорта, которые позволили бы снимать урожай в течение длительного времени и без перерывов;
  • выращивание рассады. Это настоящая беда – всхожесть семян. Когда начинается посадка урожая, она похожа на лотерею – взойдет или не взойдет. Поэтому гарантированный на всхожесть посевной материал способен принести большой доход. Можно к этому добавить еще и ягодную рассаду, кустарники, деревья, и т.д.
  • выращивание грибов (вешенки или шампиньоны). Сейчас есть технологии, которые делают этот бизнес круглогодичным. Более того, можно заниматься даже скупкой грибов у деревенских жителей с целью высушивания, консервирования или даже для перепродажи в качестве сырья на фабрики;
  • животноводство. Эта сфера не может обойтись без замкнутого цикла. Т.е. если заниматься только, например, производством и продажей молока, то это не выгодно. Но если из молока производить сыр, творог, сметану и иные продукты, у бизнеса расширяются возможности, которые делают его более инвестиционно привлекательным и устойчивым;
  • пчеловодство. Этот вид сельхозбизнеса требует знаний. Но если заниматься им в крупных масштабах, можно привлечь к работе опытных специалистов. Тем более пчелы – это не только мед, но и воск, маточное молоко, перга, прополис, и т.д. А это означает, что клиентами такого хозяйства становятся не только магазины, но и производители косметических средств, медицинских препаратов, и т.д.

Главное при выборе вида сельхоздеятельности – это помнить о необходимости дифференциации этого бизнеса.

О том, с чего начать, чтобы стать фермером, рассказано в следующем видеоролике:

Маленькое хозяйство или большая ферма?

Очень часто многие фермеры начинают именно с малого, поскольку такое хозяйство менее затратно, не требует солидных вложений, позволяет опробовать свои силы и учесть ошибки при организации дела. Конечно, от такого хозяйства не приходится сразу ждать больших прибылей.

Но этот вариант менее рискованный:

  • не нужно нанимать рабочую силу – бывает достаточно усилий собственной семьи и друзей;
  • позволяет не зависеть от внешних капиталовложений. Это очень важно при принятии решений и распределении прибыли. Более того, инвесторы всегда оказывают давление на бизнес, что нередко приводит к его гибели;
  • минимизирует налоговую нагрузку;
  • позволяет экспериментировать.

Однако маленькое хозяйство всегда ограничено в потребительской аудитории и ему сложнее получить банковские заимствования. А вот крупное хозяйство – это сразу рывок:

  • у такого бизнеса в сравнении с маленькой фермой меньше конкурентов;
  • ниже постоянные издержки – чего нет у семейного предприятия;
  • с большим удовольствием ему даются кредиты, поскольку есть залоговое имущество;
  • инвесторы чаще способствуют продвижению такого предприятия, чем маленькой семейной фермы;
  • объемы производства выше и больше потребительская аудитория.

Однако крупное хозяйство – это повышенные налоги и больший риск; это необходимость найма сотрудников и, соответственно, социальная ответственность перед ними. Кроме того, такое хозяйство требует для своего обслуживания технику и оборудования, поскольку без них вся работа станет трудоемкой и дорогостоящей. А это обязывает к солидным вложениям в дело! Что касается окупаемости бизнеса, то все зависит не от его масштаба, а от расторопности самого хозяина.

Регистрация бизнеса

Если фермерское хозяйство будет создаваться в форме ООО, то потребуется:

  • Устав – оформляется в двух идентичных экземплярах, один из которых останется в налоговом органе, а другой после регистрации отдадут с отметкой фирме;
  • решение о создании предприятия (если учредитель единственный) или протокол (если учредителей двое и более);
  • заявление на регистрацию бизнеса в налоговом органе формы Р11001;
  • квитанция об уплате госпошлины за регистрацию фирмы.

Кроме того, потребуется оплатить услуги нотариуса за заверение подписей учредителей на заявлении.

Следует сразу подать заявление на переход на спецрежим в течение 30 календарных дней после регистрации предприятия или предпринимателя. В противном случае, ферма рискует остаться на общей системе, которая противопоказана на начальных этапах ведения дела. Кстати, для сельхозпроизводителей есть свой спецрежим – ЕСХН (глава 26.1 Налогового Кодекса РФ). Этот спецрежим распространяется и на юридических лиц, и на предпринимателей. Но его выбор – дело добровольное.

Для получения статуса индивидуального предпринимателя потребуется:

  • заявление формы Р21001;
  • квитанция об уплате госпошлины;
  • копия паспорта (или иного документа, удостоверяющего личность), если отсылка документов осуществляется по почте. Копия заверяется у нотариуса.

Следует отметить, что подать документы на регистрацию и будущий предприниматель, и учредители предприятия могут:

  • через Почту России;
  • через нотариуса по телекоммуникационным каналам с заверением пакета документов его электронной подписью;
  • напрямую в налоговый орган (если пакет документов передает представитель, то его полномочия должны быть подтверждены доверенностью, оформленной у нотариуса);
  • через МФЦ.

При подаче документов на регистрацию заявителю необходимо иметь при себе паспорт (или другой удостоверяющий личность документ).

Регистрация длится 3 дня с момента приема всех документов в налоговой инспекции. Для ведения сельхоздеятельности не потребуется лицензий.

Стартовый капитал: где его взять?

Это самое сложное! Дело в том, что сейчас банки не предоставляют кредиты для организации бизнеса, а выдают их уже действующим фирмам.

Поэтому остается только четыре наиболее вероятных варианта:

  • привлечь инвестора. Для этого потребуется гарантированный бизнес-планом доход;
  • получение обычного потребительского кредита под залог имущества физического лица. Но брать его стоит только в банке – проценты ниже;
  • заем у друзей или родственников. Но для такого заимствования обязательно потребуется заключение договора, которое поможет избежать претензий;
  • грант на открытие собственного дела. О его получении стоит узнать, написав напрямую в Министерство сельского хозяйства РФ. Сделать это можно через их официальный сайт. Отвечают они достаточно быстро и подробно. Спросить имеет смысл, поскольку сейчас действует множество государственных программ. Такое же письмо можно отправить и региональным властям.

Других вариантов финансирования нового предприятия нет. Если только продать еще собственную квартиру!

Личный опыт получения субсидии на фермерское хозяйство рассказан в следующем видео:

Как сбывать продукцию?

Маркетинговая стратегия – это то, о чем стоит подумать сразу.

Как правило, для фермеров существует множество вариантов реализации своего урожая, в частности:

  • прямой поиск крупных, оптовых клиентов. Это могут быть магазины, рестораны и оптовые базы;
  • участие в ярмарках. Но они проводятся не часто и полны конкурентов;
  • открытие собственной торговой точки. Это может быть и магазин фермерских продуктов, и небольшой ларек, или все вместе (что гораздо лучше).

Самое главное в продвижении – это реклама. Но не следует сразу бросаться на дорогостоящие ее виды. Зачастую флаейры, рекламные листовки и иные аналогичные способы информирования потребителей более эффективны и мобильны, чем баннеры или даже реклама в СМИ.

Но продвижение должно быть комплексным, и не следует забывать про Интернет. Сейчас львиная доля общения продавца с покупателем происходит именно через Интернет-ресурсы.

Фермерское хозяйство – это большой труд. Но оно позволяет извлекать доход. Более того, при правильной организации дела и его продвижения этот бизнес способен быстро расширяться. Тем более сейчас заниматься им очень выгодно!

Пример фермерского хозяйства представлен в следующем видеосюжете:

Государство всячески поддерживает предпринимателей, которые занимаются сельским хозяйством, поэтому данная ниша стала привлекать многих новичков. Фермерство имеет множество преимуществ – широкие рынки сбыта, высокий доход и быстрая окупаемость. В этой статье мы расскажем вам, как стать фермером с нуля в нашей стране.

Перспективы развития

Фермерство как бизнес идея для начинающих с нуля в России является одним из самых перспективных направлений деятельности для новичков, проживающих в сельской местности. Это обусловлено следующим факторами:

  • В первую очередь, это помощь от государства фермерам. При соблюдении определенных условий, любой новичок может получить в качестве поддержки для своего новосозданного хозяйства безвозмездную субсидию, грант либо налоговые льготы;
  • Постоянный рост цен на продукты. Это благоприятно отражается на прибыльности фермерских хозяйств;
  • Фермерские продукты всегда востребованы на рынке, поскольку они относятся к товарам первой необходимости;
  • Отечественные производители не испытывают никаких ограничений по доступу на рынок;
  • В данной сфере постоянно появляются новые направления деятельности, например, разведение страусов или фазанов;
  • Широкие рынки сбыта.

Бизнес идеи 2019 с минимальными вложениями в сельской местности являются идеальной основой для развития масштабного предприятия. Если вы будете ответственно относиться к работе и сумеете создать грамотную стратегию развития, фермерское хозяйство будет приносить значительные доходы.

Выращивание грибов

Опытным бизнесменам приходится часто отвечать на вопрос, как стать фермером с нуля и с чего начать. Они советуют, перед тем как выбрать идею, нужно выделить основные аспекты:

  • Возможность быстрого обучения;
  • Минимальный стартовый капитал;
  • Быстрая окупаемость;
  • Большой спрос на продукцию.

Выращивание грибов в домашних условиях для новичков подходит под все эти параметры. Эта идея имеет множество преимуществ и позволяет получать хорошую прибыль. Грибы не требуют особого внимания, поэтому их выращивание не будет отнимать у вас много времени.

Если вы приняли решение хочу стать фермером и задумываетесь с чего начать, то в первую очередь нужно подсчитать будущие затраты. Размер стартового капитала во многом зависит от масштабов производства, сорта грибов, которые вы будете выращивать и стоимости посевного материала. Попробуем подсчитать, сколько денег понадобится на один цикл производства шампиньонов в небольшом фермерском хозяйстве:

  • Изготовление 30 т компоста – 20 тыс. рублей;
  • Мицелий – 10 тыс. рублей;
  • Отопление – 50 тыс. рублей.
  • Итого: 80 тыс. рублей.

С 1 т компоста можно убрать урожай 200 кг шампиньонов по 100 рублей за 1 кг. С 30 т вы получите 6 т грибов, стоимостью 600 тыс. рублей. Если вы теперь интересуетесь, как стать фермером с нуля без затрат, можно начать выращивать грибы в небольших объемах, например, на даче или в подвале частного дома. Заработанные деньги вкладывайте в развитие предприятия и со временем вы сможете достичь больших успехов.

Выращивание овощей в теплице

Всем известно, что овощи, которые продают в магазинах зимой, выращивают в теплицах. На такую продукцию ставят заоблачные цены, причем основную часть денег с их продаж получает производитель. Исходя из этого можно утверждать, что собственное тепличное хозяйство, это отличная идея как стать фермером с нуля в Крыму и получить от государства помощь.

Желательно, чтобы ваша ферма располагалась неподалеку от рынков сбыта, например, в ближнем пригороде. Не забудьте обеспечить удобные подъездные пути для вывоза готовой продукции. Как построить теплицу из поликарбоната своими руками для зимнего выращивания можно узнать у специалистов либо из тематической литературы.

Перед тем как стать фермером с нуля в сфере овощеводства, тщательно продумайте, куда вы будете сдавать готовую продукцию. Самый простой вариант – это реализация урожая через оптовые базы, но они предлагают невысокие цены, поэтому прибыль от выращивания овощей будет незначительной. Еще один вариант – розничная торговля. В таком случае вам придется оборудовать торговую точку и нанять продавца. Многие фермеры сбывают готовую продукцию в рестораны и на перерабатывающие предприятия.

Рентабельность этого бизнеса во многом зависит от климатических условий и выбора культуры. Выгоднее всего ориентироваться на дорогостоящий товар, поскольку летом многие овощи выращивают в открытом грунте и цены на них в сезон существенно снижаются. В связи с этим ваши затраты на тепличное выращивание могут не окупиться. После того как выйдете на чистый доход, можно задуматься о том, как стать фермером в области овощеводства в более крупных масштабах.

Производство органических продуктов

В последнее время стал расти спрос на органические продукты. Многие предприниматели зарабатывают на этом хорошие деньги. Если вы имеете собственный земельный участок и интересуетесь, как стать фермером с нуля, земледелие может стать идеальной идеей для старта. Ее главное преимущество – это низкий порог вхождения. Небольшое эко-хозяйство можно организовать на собственном приусадебном участке. Это самый простой способ, как стать начинающим фермером.

Производство органических продуктов – одна из самых перспективных ниш на рынке. Если вас привлекает такое направление деятельности, не стоит полностью полагаться на собственные знания и интуицию. Перед тем как стать фермером в России с нуля в области органического земледелия, проконсультируйтесь с квалифицированным специалистом. Он подскажет вам, какие культуры лучше выращивать в вашем регионе и как правильно за ними ухаживать. Если грамотно выбрать время посадки, можно собирать два урожая за один сезон. Например, сначала вы высеваете редис, который созревает за 40 суток, после чего на его место высаживаете помидоры или перец. Грамотный подбор культур позволит вам увеличить доход в разы.

Разведение вьетнамских свиней

Хотите знать, как стать фермером в сфере свиноводства? Это направление деятельности отличается широкими перспективами развития. Качественное свежее мясо всегда пользуется спросом на рынке, поэтому цены на него стабильно высокие. Свиноводство привлекает многих фермеров простотой технологического процесса. Все что нужно сделать – это вырастить свинок и продать мясо. Единственное препятствие – это большие финансовые вложения.

Как открыть фермерское хозяйство с нуля? Если у вас нет крупного стартового капитала, начните с разведения вьетнамских вислобрюхих свиней. Эта порода имеет множество преимуществ перед обычными белыми свиньями:

  • Благодаря высокому иммунитету, животные не нуждаются в регулярной вакцинации;
  • Вьетнамские свиньи травоядные, поэтому для их выращивания не придется закупать много дорогостоящих зерновых кормов;
  • Самки достигают половой зрелости в 4 месяца, а самцы – в 6 месяцев;
  • Большая плодовитость.

Если вы ничего не смыслите в свиноводстве, обратитесь к предпринимателям, которые давно занимаются этим делом. Они подскажут вам, как стать фермером с нуля, что для этого нужно сделать. Опытные заводчики считают, что разводить вислобрюхих свиней выгоднее на племя, чем на мясо. Все вложения окупаются буквально после первого помета. Поскольку поросят можно продавать в возрасте 3–4 недель, вы практически ничего не потратите на их содержание. Самое главное – это ответственное отношение и трудолюбие, успех вам обеспечен.

Выращивание бычков на мясо

Сельские жители часто задают вопрос, как стать фермером с нуля и дают ли первоначальный капитал, если обратится за помощью к государству. Если вы предоставите грамотный бизнес план и сможете убедить комиссию в том, что ваша деятельность действительно принесет пользу, в принципе можно рассчитывать на финансовую поддержку. Но это не значит, что вы сможете стартовать, не имея собственных денежных средств. Перед тем как стать фермером в России нужно сколотить хотя бы небольшой стартовый капитал либо начать с самых простых идей, например, с выращивания овощей на собственном приусадебном участке.

Теперь поговорим о том, как стать фермером с нуля в сфере животноводства. Например, можно заняться разведением бычков на мясо. Если у вас достаточно средств для того, чтобы вырастить 10 голов, не стоит гнаться за высоким доходом и брать на откорм 20 телят. Не забывайте о том, что молодых бычков нельзя содержать без выгула. Когда животные станут взрослыми, их лучше держать в сарае или под навесом, поскольку подросшие бычки могут предоставлять опасность для окружающих. Чтобы животные быстро набирали вес, нужно включить в их рацион сочные и зерновые корма. Когда бычки наберут вес 300-350 кг, их можно продать по 40–45 тыс. рублей. Как видите, это довольно прибыльное дело, но перед тем как стать фермером с нуля в сфере скотоводства, нужно подготовиться к тому, что бизнес будет отнимать у вас много сил и времени, поскольку животные требуют ухода и внимания.

Выращивание ремонтантной малины

Чем заняться в деревне чтобы заработать денег? Неплохая бизнес идея – выращивание малины. Она подходит для всех, у кого есть небольшой участок земли. Размер стартового капитала зависит от выбора сорта малины. В любом случае для реализации такого проекта не понадобятся крупные финансовые вложения. Правда, такой бизнес является сезонным, но, если хорошо потрудиться, можно получить неплохую добавку к семейному бюджету.

Выращивание ремонтантной малины – это простое, но довольно хлопотное дело. Необходимо сделать шпалеры, которые будут поддерживать ветви. Кроме того, придется регулярно удалять молодую поросль и сорняки. Если вы не будете ухаживать за малиной, она начнет дичать. Доход во многом зависит как от спроса, так и от рыночной цены на этот продукт. Малину можно сдавать оптом в магазины и на перерабатывающие предприятия либо продавать на рынке по розничной цене. Или совмещать все эти варианты реализации готовой продукции.

По мнению экспертов, выращивание малины – это самый простой способ, как стать фермером с нуля в сфере растениеводства. Рентабельность выращивания ремонтантной малины достигает уровня 65%. Все первоначальные инвестиции окупаются за 3,5 года. Если вы хотите увеличить доход, можно продавать черенки и отростки.

Разведение гусей

Выращивание и разведение гусей в домашних условиях — отличная идея, как стать успешным фермером с нуля в нашей стране. Это достаточно выгодное дело, которое не требует значительных финансовых вложений.

Попробуем разобраться, как стать фермером и с чего начать? В первую очередь вам понадобится помещение, площадью 150 кв. метров. В нем можно содержать 1000 голов птицы. Оно должно быть утепленным, поскольку гуси могут обморозить лапы или клюв. Строительство такого помещения обойдется слишком дорого, поэтому лучше арендовать какой-то заброшенный птичник.

Самые большие затраты – это закупка молодняка и кормов. Если вы не имеете собственных денежных средств, поинтересуйтесь в местной администрации, как стать фермером с нуля и получить субсидию от государства. Такая финансовая помощь может стать неплохой основой для развития вашего бизнеса.

Подводя итог, хотелось бы отметить следующее: если вы обладаете опытом в сфере разведения домашней птицы и имеете на примете заброшенный птичник с прилегающим к нему земельным участком и небольшим водоемом, можно смело заниматься разведением гусей. Это один из самых простых и выгодных вариантов, как стать фермером с нуля в 2019 году.

Разведение кур несушек на яйца

Давайте подумаем еще, на чем можно заработать в деревне? Существует множество идей, которые можно успешно реализовать в сельской местности. Самая простая из них – это разведение кур. Если создать хорошие условия для несушек, со ста голов вы будете ежедневно получать по 80–85 яиц. Кроме того, можно продавать куриный помет. Его используют в качестве удобрения для растений. Когда куры начнут приносить меньше яиц, их можно отправить на убой и продать, а за вырученные деньги снова приобрести цыплят.

Разведение кур несушек на яйца как бизнес не потребует от вас серьезных финансовых или временных затрат. Птицу нужно вовремя кормить и поить, а также убирать за ними помет. На все это вы потратите не более двух часов в день. Это все, что нужно чтобы стать фермером в данной сфере. Со сбытом яиц обычно не возникает никаких проблем, поскольку этот продукт всегда востребован на рынке.

Если вы ищете идеи, как стать фермером с нуля в сфере птицеводства, начните с разведения кур несушек и постепенно развивайте свое дело. Все вложения окупаются через 8 месяцев, после чего вы выходите на чистый доход. Если продавать не только яйца, а еще и мясо, цыплят, ферма будет процветать.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *